سكاي ميضار ألطو
شهد ميضار حدثاً بارزاً تمثل في افتتاح أول مجزرة من نوعها بالإقليم. وتأتي هذه المبادرة الهامة بمرافق مجهزة تخضع لأعلى معايير السلامة الصحية، لتضع حداً للذبح غير اللائق في أماكن غير نظيفة وظروف غير صحية. كما تخضع المجزرة للمراقبة الصحية الدقيقة لضمان سلامة اللحوم وجودتها.
تتميز المجزرة الجديدة بموقع استراتيجي يسهل الوصول إليه، وقد تم تجهيزها بأحدث التقنيات والمعدات المتطورة في مجال الذبح ومعالجة اللحوم. وتتوفر على مرافق عدة:
• مناطق ذبح واسعة ونظيفة، مصممة وفقاً للمعايير الصحية لضمان سلامة اللحوم.
• غرف تبريد: حديثة ومتطورة للحفاظ على جودة اللحوم وتأخير تلفها.
• مرافق صحية: متكاملة للعاملين لضمان تطبيق أعلى معايير النظافة والصحة.
و تاتي هذه المؤسسة لتحسين جودة اللحوم و توفير لحوم صحية وآمنة للمستهلكين، الحفاظ على الصحة العامة عبر الحد من انتشار الأمراض التي قد تنتقل عن طريق اللحوم الملوثة،
كما ستساهم في تنظيم عملية الذبح لوضع حدّ للذبح العشوائي والغير المنظم و في اماكن غير صحية.
بالإضافة إلى دعم الاقتصاد المحلي عبر خلق فرص عمل جديدة و كمساهمة في تحسين مستوى معيشة السكان.
تعتبر هذه المجزرة خطوة هامة نحو تطوير قطاع اللحوم في ميضار و المناطق المحيطة به كميضار الطو ،تفرسيت، أزلاف،بن طيب و ادريوش حيث ستساهم في تحسين جودة اللحوم والحفاظ على الصحة العامة. كما أنها ستساهم في تنظيم عملية الذبح وتوفير فرص عمل جديدة.
أعرب المسؤولون عن سعادتهم بافتتاح هذه المجزرة التي طال انتظارها، وأكدوا أنها ستساهم بشكل كبير في تحسين جودة الحياة في الإقليم. كما دعوا جميع الفاعلين في قطاع اللحوم إلى التعاون من أجل تحقيق الأهداف المنشودة من إقامة هذه المجزرة.
يمثل افتتاح مجزرة ميضار بارقة أمل جديدة لسكان الإقليم، حيث سيتمكنون من الحصول على لحوم صحية وآمنة بأسعار مناسبة. كما أن هذه المبادرة ستساهم في تطوير الاقتصاد المحلي.
