أجنا نميضار ألطو :
يُعدّ المخ من أهم أعضاء الجسم، إذ يتحكم في عمل القلب والرئتين وبقية الأجهزة الحيوية، لذلك من الضروري الحفاظ على صحته من خلال اتباع نظام غذائي متوازن. ووفقًا لتقرير نشره موقع Only My Health، فإن بعض الأطعمة قد تؤثر سلبًا على الذاكرة والمزاج وتزيد من خطر الإصابة بالخرف.
تشير الدراسات إلى أن عناصر مثل أحماض أوميغا-3 الدهنية وفيتامينات B6 وB12 وK تلعب دورًا مهمًا في دعم وظائف الدماغ، وتحسين الذاكرة والتركيز على المدى القصير والطويل.
* أطعمة تعزز الذاكرة
يوضح اختصاصي التغذية أروشي جوبتا أن مضادات الأكسدة تحمي خلايا الدماغ من التلف، ومن أهم الأطعمة المفيدة:
البيض: غني بفيتامين D والعناصر الضرورية لصحة المخ، خاصة صفار البيض.
شاي البابونغ: يساعد على تقليل التوتر وتحسين التركيز وجودة النوم.
اللوز: يحتوي على فيتامين E المعروف بدوره في تقوية الذاكرة.
الأفوكادو: مصدر للدهون الصحية التي تدعم وظائف الدماغ وتقلل ضغط الدم.
الكركم: يحتوي على الكركمين الذي يحسن الذاكرة والمزاج، إلى جانب أطعمة مثل الجوز والثوم والشاي الأخضر.
* أطعمة تضعف الذاكرة
يحذر الخبراء من الإفراط في بعض الأطعمة التي تؤثر سلبًا على صحة الدماغ، ومنها:
المشروبات السكرية: ترتبط بضعف الذاكرة وزيادة خطر الخرف.
الأطعمة المصنعة: تضر بأنسجة المخ وتسبب زيادة الوزن.
صلصة الصويا والملح: الإفراط فيهما يعيق تدفق الدم إلى الدماغ ويضعف التركيز.
الآيس كريم: غني بالسكر والدهون المشبعة التي تؤثر سلبًا على القدرات المعرفية، ويُفضل استبداله بالزبادي اليوناني مع الفواكه الطازجة.
